Per sapersi destreggiare al meglio nei fantastici mercatini di Natale in Germania, vivendo al massimo questa esperienza, vi sarà senz'altro utile conoscere i termini principali riguardo a cibi e bevande, ma anche ad oggetti tipici che potrete trovare in vendita sulle bancarelle.
Vi proponiamo una lista di termini in lingua originale e con la traduzione in italiano, oltre ad una breve descrizione, così saprete esattamente cosa state comprando!
Tedesco: Adventskranz Traduzione in Italiano: Corona dell'avvento Descrizione: Corona di pino decorata con le 4 candele da accendere in occasione delle domeniche che precedono il Natale.
Tedesco: Bratwurst Traduzione in Italiano: Salsiccia arrosto Descrizione: Salsiccia tipica composta da carne di vitello, maiale o manzo. Viene servita cotta alla griglia oppure in brodo o nella birra.
Tedesco: Brötchen/Semmel Traduzione in Italiano: Panino/Panino in Baviera Descrizione: Il panino viene farcito con i vari tipi di salsicce. Il termine Semmel è la versione bavarese del termine.
Tedesco: Bosna Traduzione in Italiano: Insaccato/Salsiccia Descrizione: Salsiccia grigliata servita nel panino con cipolle cotte e speziate alla senape.
Tedesco: Christbaumkugeln aus Glas Traduzione in Italiano: Palle di vetro per l'albero Descrizione: Palle decorative per l'albero di Natale
Tedesco: Christbaumschmuck Traduzione in Italiano: Decorazioni per l'albero Descrizione: Diversi generi di addobbi per l'albero di Natale: possono essere candele, dolciumi, addobbi di carta o vetro.
Tedesco: Dampfnudeln Traduzione in Italiano: Pasta al vapore Descrizione: Pane bianco dolce cotto al vapore che viene servito come dessert insieme alla salsa alla vaniglia. Tipico della Baviera.
Tedesco: Feuerzangenbowle Traduzione in Italiano: Punch alcolico Descrizione: Tradizionale bevanda del periodo natalizio composta da vino rosso speziato, cannella, chiodi di garofano, bucce d'arancia. Preparata in modo particolare, aggiungendo lo zucchero impregnato di rum a cui viene dato fuoco, così da renderlo caramellato.
Tedesco: Gebrannte Mandeln Traduzione in Italiano: Mandorle tostate Descrizione: Mandorle cotte e caramellate.
Tedesco: Glühwein Traduzione in Italiano: Vin Brulé Descrizione: Bevanda calda a base di vino rosso, zucchero e spezie.
Tedesco: Heiße Schokolade (mit Sahne) Traduzione in Italiano: Cioccolata calda (con panna) Descrizione: Bevanda calda dolce a base di latte, zucchero e cacao.
Tedesco: Kandierte Äpfel Traduzione in Italiano: Mele candite Descrizione: Mele ricoperte da una glassa formata con acqua, zucchero, miele, cannella e vaniglia.
Tedesco: Kinderpunsch Traduzione in Italiano: Punch per bambini Descrizione: Bevanda calda per bambini a base di tè, succo di mela, spezie, limone, arance, zucchero.
Tedesco: Krippenfigur Traduzione in Italiano: Personaggio del presepe Descrizione: Si trovano tutte le figure e nei più svariati materiali.
Tedesco: Kunsthandwerk Traduzione in Italiano: Artigianato Descrizione: Molti sono gli oggetti fatti a mano che si trovano nei mercatini e che sono prodotti con i più svariati materiali.
Tedesco: Lebkuchen Traduzione in Italiano: Panpepato Descrizione: Biscotti speziati, tipici della tradizione natalizia. Ne esistono molte variazioni, a seconda della regione: i più famosi sono quelli di Norimberga. Gli ingredienti principali sono frutta secca, agrumi canditi, uova, miele, farina, zucchero, marzapane e spezie varie.
Tedesco: Maronen Traduzione in Italiano: Castagne Descrizione: Castagne arrostite
Tedesco: Pfandflasche Traduzione in Italiano: Vuoto a rendere Descrizione: Bottiglia su cui viene pagata una cauzione, restituita poi a fine consumo. Questa si applica anche alle tazze in cui viene servito il Glühwein.
Tedesco: Senf Traduzione in Italiano: Senape Descrizione: Salsa cremosa, alle volta piccante e tipico accompagnamento del Bratwurst. Ne esistono molte varianti.
Tedesco: Strohsterne Traduzione in Italiano: Stella di paglia Descrizione: Elemento decorativo natalizio a forma di stella fatto di paglia. Possono essere appese all'albero oppure alle finestre.
Tedesco: Waffeln Traduzione in Italiano: Cialda/Wafer Descrizione: Dolce cialda croccante fuori e morbida dentro, cotta su doppie piastre che gli conferisce una superficie a grata. Accompagnata da gelato, cioccolata o crema alla vaniglia.
Tedesco: Weihnachtskrippe Traduzione in Italiano: Presepe Descrizione: Anche nella tradizione tedesca il presepe è molto sentito. Si trovano bancarelle interamente dedicate ai personaggi e agli accessori per fare il presepe.
Tedesco: Zwetschgenmännnchen Traduzione in Italiano: Bambole di stoffa e frutti secchi Descrizione: Queste bambole sono uno degli elementi che caratterizzano il Mercatino di Norimberga. Sono delle bambole fatte a mano costituite da frutta secca come prugne e fichi.
Tedesco: Zwiebel Traduzione in Italiano: Cipolla Descrizione: La cipolla è usata per preparare molti piatti della tradizione culinaria tedesca. In questo caso si trova cotta alla griglia come accompagnamento per le salsicce.