Tradición en la Oktoberfest

Das Oktoberfest (en alemán) – o en bávaro la „Wiesn“.
Merece la pena indagar un poco en los orígenes y tradiciones de la fiesta popular más grande del mundo.
 
¿Sabes realmente cómo y por qué empezó todo?

Historia de la Oktoberfest

El 17 de octubre de 1810 se celebró una gran fiesta en Múnich en honor a la boda del Príncipe heredero Ludwig I y la Princesa Therese de Sajonia-Hildburghausen.
En aquel entonces se organizaron carreras de caballos a las afueras de la ciudad.
La pradera donde se celebró el espectáculo fue llamada “Theresienwiese" en honor a la novia (la “Wiesn” en bábaro).
Hoy en día se sigue celebrando ahí la Oktoberfest, aunque ya no está a las afueras sino en medio de la ciudad.
 
Si quieres saber más sobre la historia del festival te animamos a que visites el „Wiesn-Museum“ dedicado a la Oktoberfest.

Tradiciones de la Oktoberfest de Múnich:

Desfile de los taberneros
Antes de la llamada “Anstich” (apertura del primer barril de cerveza) tiene lugar el desfile de los taberneros que va desde el centro de la ciudad hasta la Wiesn.
Vale la pena ver este espectáculo en vivo donde todas las fábricas de cerveza están representadas por carros de caballos, cargados con barriles, guiados por personas vestidas con los trajes típicos.
El alcalde de Múnich encabeza el desfile, que está acompañado por las bandas de música que durante todo el festival tocarán en las carpas.

Apertura del primer barril (Anstich)
El primer sábado, a las 12:00 en punto, el alcalde de la ciudad abre el primer barril de cerveza, en la carpa Schottenhamel, al grito:
O'zapft is!” que significa “¡Ya está abierto!“.
Tras esto se disparan doce salvas de cañon desde la estatua que representa a Baviera.
Este es el pistoletazo de salida para que los camareros empiecen a distribuir las primeras jarras de cerveza en los miles de bancos que hay repartidos por las carpas.

Desfile de trajes tradicionales
El segundo día de la Oktoberfest, el domingo, tiene lugar un desfile de trajes tradicionales.
Su origen data de 1835 cuando se realizó por primera vez para celebrar las bodas de plata del rey Ludwig y Therese de Baviera.
¡Es un espectáculo muy vistoso y divertido para grandes y pequeños!.
Si vas a visitar la Oktoberfest no puedes perdértelo.

Münchner Kindl:
Es el símbolo de la ciudad de Múnich.
Representa la figura de un monje con capucha negra con borde de oro y un libro de juramentos en la mano izquierda.
La figura ha ido cambiando a lo largo de los años del monje original a una imagen cada vez más infantil y femenina.
Desde 1938 el desfile de trajes tradicionales lo abre la figura del Münchner Kindl, que suele ser la hija de algún representate conocido de la Oktoberfest, que, por supuesto, tiene que ser muniquesa, de padres y abuelos nacidos también en Múnich.
El Münchner Kindl se puede ver representado por toda la ciudad.
También se encuentra en el escudo de armas.

Trajes tradicionales de Baviera: Dirndl y Lederhosen:
A la Oktoberfest van mujeres y niñas con elegantes y coloridos Dirndl y hombres y niños con Lederhosen.
El Dirndl lo usaban antiguamente las campesinas, después lo usaron las criadas de las familias adineradas de Múnich y no fue hasta finales del s.XIX cuando lo empezó a llevar la aristocracia como vestido de verano.
¡Es importante saber hacia que lado atarse el lazo!
Si la mujer está casada o comprometida el lazo se ata al lado derecho, las solteras lo atan al lado izquierdo y las viudas detrás.
Los Lederhosen son pantalones de cuero (Leder) que pueden ser cortos o hasta la rodilla.
También fueron originariamente pantalones de campesinos.
Los auténticos se hacen a mano y ¡duran toda la vida!
Los muniqueses no solo se ponen estos trajes para ir la Oktoberfest, sino que los utilizan también a diario, para salir a tomarse una cerveza o para ocasiones especiales.


 

Nuestros consejos para tu visita a la Oktoberfest:

  • ¿Quieres escapar un poco del bullicio y del ajetreo de la Oktoberfest?
    ¿Te gustaría conocer antiguas costumbres de la Wiesn?
    Te recomendamos visitar el “Oide Wiesn“, la antigua Oktoberfest.
    Aquí parece que el tiempo se ha detenido, un lugar donde se da un mayor valor a la tradición, la comodidad y por donde podrás pasear sin tanta gente alrededor.
    Ideal para familias con niños.
  • También puedes disfrutar de una cerveza en los Biergarten que hay antes de entrar en las carpas.
    Ahí puede que te encuentres más cómodo e igualmente disfrutar de una Mass (jarra de cerveza de 1 litro) al calor de los últimos rayos del sol del verano.

 
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